Beschaffung & Lieferkette
PPWR PFAS-Vorschriften für papierbasierte Lebensmittelverpackungen
Ab dem 12. August 2026 schränkt die Verordnung (EU) 2025/40 Lebensmittelkontaktverpackungen, die PFAS in oder über drei Konzentrationsgrenzen enthalten, ein. Für einen Papierverpackungskäufer ist die praktische Frage nicht, ob ein Karton „papierbasiert“ aussieht. Entscheidend ist, ob die fertige Verpackung in den Geltungsbereich für Lebensmittelkontakt fällt, welche Komponenten und Formulierungen vorhanden sind, welcher Artikel-5-Grenzwert durch die Nachweise abgedeckt wird und ob die Aufzeichnungen noch mit der in der EU in Verkehr gebrachten Produktionsrevision übereinstimmen.
Dieser Leitfaden wandelt die Anforderung aus Artikel 5 der PPWR in einen Projektablauf für Lebensmittelkontaktpapierkartons, Bäckereiverpackungen, Take-away-Formate und verwandte Papierstrukturen um. Er schafft keinen universellen PFAS-freien Anspruch, schreibt keine offizielle Labormethode vor, ersetzt nicht das Lebensmittelkontaktrecht und bietet keine rechtliche Genehmigung für eine bestimmte Verpackung.
Kurze Antwort: Aufbau von Nachweisen rund um die tatsächlich für Lebensmittel vorgesehenen Verpackungen
- Bestätigen Sie, ob die fertige Verpackung für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt ist oder bereits in Kontakt mit Lebensmitteln gemäß dem zutreffenden Lebensmittelkontaktweg steht.
- Frieren Sie die komplette Konstruktion ein: Träger, Beschichtung, Barriere, Laminierung, Tinte, Lack, Klebstoff, Fenster, Trägerfolie, Etikett und andere Komponenten.
- Ordnen Sie Nachweise separat der 25-ppb-, 250-ppb- und 50-ppm-Schwellenstruktur in Artikel 5 Absatz 5 zu.
- Verwenden Sie eine Laboratoriumsmethode, die dem geltenden Schwellenwert und dem Umfang der Nachweise entspricht; gehen Sie nicht davon aus, dass eine Methode alle Schwellenwerte abdeckt.
- Verknüpfen Sie Lieferantenerklärungen und Prüfberichte mit dem genauen Produktcode, der Formulierung, dem Lieferanten, der vorgesehenen Verwendung, der Probe und der Revision.
- Legen Sie die kontrollierten PFAS-Nachweise in die technische Dokumentation des verantwortlichen Herstellers gemäß Anhang VII und überprüfen Sie diese nach relevanten Änderungen.
Was hat sich am 12. August 2026 geändert?
Artikel 5 Absatz 5 der Verordnung (EU) 2025/40 gilt ab dem 12. August 2026. Er legt fest, dass Lebensmittelkontaktverpackungen nicht in Verkehr gebracht werden dürfen, wenn sie PFAS in Konzentrationen enthalten, die gleich oder höher als die angegebenen Grenzwerte sind, soweit nicht ein anderer Unionsrechtsakt die Inverkehrbringung bereits verboten hat. Dies ist eine aktuelle Stoffbeschränkung und kein zukünftiges Designtarget für 2030.
Das Datum ist relevant zum Zeitpunkt, an dem die Verpackung auf dem EU-Markt bereitgestellt wird. Die Leitlinien der Kommission erklären, dass es keinen allgemeinen Übergangszeitraum für den Abverkauf von Verpackungen für Lebensmittelkontakt gibt, die nach dem Anwendungsdatum auf den Markt gebracht werden. Verpackungen, die bereits vor diesem Datum auf dem Markt waren, können weiterhin verfügbar bleiben, aber eine spätere Bereitstellung muss anhand der geltenden Anforderungen bewertet werden. Die offiziellen Leitlinien schaffen auch keine Ausnahme für recycelte Materialien.
Diese enge PFAS-Regel ist Teil einer wesentlich umfassenderen Verordnung. Käufer, die den breiteren Fahrplan für Papierverpackungen benötigen, sollten die EU PPWR Leitfaden für Käufer von PapierverpackungenN08 bleibt auf die Umsetzungsschicht von PFAS im Lebensmittelkontakt fokussiert: Umfang, Schwellenwerte, Nachweise der Komponenten, Testgrenzen und Übergabe an Lieferanten.
Welche Papierverpackungen fallen in den Bereich des Lebensmittelkontakts?
Die Leitlinien der Kommission interpretieren Verpackungen für den Lebensmittelkontakt als Verpackungen, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, oder Verpackungen, die bereits mit Lebensmitteln in Kontakt stehen und für diesen Zweck vorgesehen sind, im Einklang mit der Union Lebensmittelgesetzgebung. Die vorgesehene Verwendung und der tatsächliche Kontaktweg bestimmen die Bewertung. Eine Papp-Fertiggerichtbox, die Lebensmittel direkt enthält, kann einem anderen Verfahren folgen als eine bedruckte Einzelhandelsmanschette um einen versiegelten Innenbeutel.
Kennzeichnen Sie nicht jeden von einer Lebensmittelmarke verwendeten Karton automatisch als Lebensmittelkontaktverpackung gemäß Artikel 5. Ein Wellpapp-Versandkarton, der versiegelte Einzelhandelsverpackungen enthält, ein Lieferspächer, der niemals mit Lebensmitteln in Berührung kommt, oder eine Sekundärverpackung um einen geschlossenen Primärbehälter ist nicht automatisch Lebensmittelkontaktverpackung allein deshalb, weil sich Lebensmittel in der Lieferkette befinden. Umgekehrt darf eine Beschichtung, ein Liner, ein Sichtfenster oder ein Klebstoff auf einem direkten oder absehbaren Kontaktweg nicht ignoriert werden, nur weil das Hauptsubstrat Karton ist.
| Verpackungsszenario | Erste Richtlinie zum Umfang | Beweisfrage |
|---|---|---|
| Bäckerei-, Snack- oder Mitnahme-Karton, der unverpackte Lebensmittel enthält | Wahrscheinlicher Lebensmittelkontaktweg | Welche Oberflächen und Komponenten kommen mit den Lebensmitteln in Kontakt und unter welchen Zeit-, Temperatur- und Fett-/Feuchtebedingungen? |
| Papierkarton um einen versiegelten Innenbeutel, eine Schale, Flasche oder Tasse | Keinen direkten Kontakt annehmen | Kann Lebensmittelkontakt oder Stoffübertragung bei der vorgesehenen und vorhersehbaren Nutzung auftreten? |
| Wellpapp-Transportkiste, die geschlossene Verkaufspacks enthält | Normalerweise eine äußere/Transportfunktion | Ist das Gehäuse selbst dafür vorgesehen, in irgendeiner Phase mit Lebensmitteln in Kontakt zu kommen? |
| Servierverpackung wird leer geliefert, um sie am Verkaufsort zu befüllen | Der Lebensmittelkontaktweg kann zutreffen | Wann und von wem wird es auf den Markt gebracht, und welche Befüllungszwecke sind vorgesehen? |
Die Leitlinien der Kommission unterscheiden die Markteinführungszeit nach der Verpackungsfunktion. Im Allgemeinen können Verkaufs- und Gruppenverpackungen für den Lebensmittelkontakt bei Befüllung auf den Markt gebracht werden, da das Befüllen oder Versiegeln die fertige Verpackung beeinflussen kann, während Transport- und Servierverpackungen leer auf den Markt gebracht werden dürfen. Käufer sollten den Weg für die tatsächliche kommerzielle Vereinbarung überprüfen, anstatt die Zeitangabe aus einer anderen Verpackungsart zu übernehmen.
Der Anwendungsbereich für den Lebensmittelkontakt ist ebenfalls nicht die einzige gesetzliche Ebene. Die Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 bleibt der allgemeine Rahmen für Materialien und Gegenstände, die für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sind, während REACH-Beschränkungen und andere anwendbare EU- oder nationale Maßnahmen ebenfalls relevant sein können. Artikel 5 der PPWR ersetzt diese Verpflichtungen nicht. Für den breiteren Materialauswahlansatz behalten Sie den Leitfaden für lebensmittelsichere Verpackungsmaterialien als Verantwortlichen für die beabsichtigte Verwendung, Beschichtungen und Materialprüfung bei.
Die drei PFAS-Schwellenwerte nach Artikel 5 Absatz 5 der PPWR
Artikel 5(5) verwendet drei verschiedene Messkonzepte. Sie sollten nicht als eine austauschbare Zahl oder ein universelles „PFAS-Zertifikat“ umgeschrieben werden. Die Verordnung gibt die Grenzwerte als Konzentrationen gleich oder über den unten stehenden Werten an.
| Schwellenwert | Regulatorischer Messbereich | Polymerische PFAS-Behandlung | Projektimplikation |
|---|---|---|---|
| 25 ppb | Jegliche PFAS, gemessen mit gezielter PFAS-Analyse | Polymerische PFAS sind von dieser Quantifizierung ausgeschlossen | Der Testumfang muss die Zielanalyten und die Berichtsgrundlage identifizieren. |
| 250 ppb | Summe der PFAS, gemessen als Summe der gezielten PFAS-Analyse, gegebenenfalls nach vorheriger Abbau der Vorläuferstoffe | Polymerische PFAS sind von dieser Quantifizierung ausgeschlossen | Der Nachweis sollte die Summe, die gezielte Liste und angeben, ob eine Vorläuferbehandlung angewendet wurde. |
| 50 ppm | PFAS einschließlich polymerer PFAS | Eingeschlossen | Der Beweisbereich darf die für dieses Limit relevante polymere Fraktion nicht stillschweigend ausschließen. |
Der Einheitenunterschied ist wesentlich: ppb und ppm sind nicht austauschbar. Die 25-ppb-Grenze richtet sich auf jedes einzeln anvisierte PFAS; die 250-ppb-Grenze bezieht sich auf eine Summe der anvisierten PFAS und kann den Abbau von Vorläuferstoffen beinhalten; die 50-ppm-Grenze umfasst polymere PFAS. Ein Bericht, der nur eine dieser Fragen beantwortet, sollte nicht ohne dokumentierte technische Grundlage als Beantwortung aller drei beschrieben werden.
Die FAQ der Kommission erläutern weiter, dass Artikel 5 auf die gesamte Verpackungseinheit anwendbar ist, einschließlich der relevanten Druckfarben, Lacke, Klebstoffe und Bindemittel. Diese Auslegung unterstreicht die Notwendigkeit einer Komponentenübersicht. Wenn nur das Basispapier getestet wird, während eine aufgebrachte Barriere, Drucksystem oder Klebstoff außerhalb des Probenumfangs liegt, kann eine Beweislücke entstehen.
Tests, polymerisierte PFAS und die Totalfluorgrenze
Die Verordnung legt die Konzentrationsgrenzwerte fest, bezeichnet jedoch keine einheitliche EU-Laborverfahren, das für jede Verpackung und jeden Grenzwert verwendet werden muss. Die Kommissionsleitlinie C/2026/3084 beschreibt einen empfohlenen Vollzugsansatz, wobei sie anerkennt, dass eine harmonisierte Methodik noch in der Entwicklung ist. Die Leitlinie ist ein Hilfsmittel für die Umsetzung und ersetzt nicht den Rechtstext.
Die von der Kommission empfohlene schrittweise Vorgehensweise beginnt mit der Quantifizierung des Gesamtfluors. Liegt der Gesamtfluorgehalt unter 50 mg/kg, könnte die Probe für den 50-ppm-Weg als konform angesehen werden. Liegt der Gesamtfluorgehalt über 50 mg/kg, können weitere Untersuchungen zwischen organischem und anorganischem Fluor unterscheiden. Die Leitlinie empfiehlt anschließend gezielte Ansätze, einschließlich eines direkten Ansatzes zur Bestimmung der gesamtoxidierbaren Vorläuferstoffe, für die Fragestellungen zu 25 µg/kg und 250 µg/kg. Diese Empfehlung darf nicht als universelles gesetzliches Protokoll oder als Garantie dafür umformuliert werden, dass ein einzelnes Screening-Ergebnis jeden Schwellenwert auflöst.
Artikel 5 enthält einen separaten Evidenzmechanismus, wenn der Gesamtfluorgehalt 50 mg/kg übersteigt. Auf Antrag des Herstellers oder Importeurs muss der betreffende Hersteller, Importeur oder nachgelagerte Anwender unter Verwendung der REACH-Rollen entsprechend nachweisen, wie viel Fluor als PFAS- oder Nicht-PFAS-Gehalt gemessen wurde. Diese Informationen ermöglichen es dem Hersteller oder Importeur, die in Anhang VII vorgeschriebene technische Dokumentation zu erstellen. Der Gesamtfluorgehalt ist daher ein Hinweis auf Evidenz und ein Buchführungsweg; er ist nicht automatisch mit dem PFAS-Gehalt identisch.
Eine praxisorientierte Testanweisung sollte Folgendes besagen: Die Labormethode sollte für die geltende Schwelle nach Artikel 5 Absatz 5 und den Umfang der Nachweise geeignet sein. Das Briefing sollte die fertige Probe, die Abdeckung der Komponenten, die Liste der angestrebten Analyten, die Behandlung von Vorstufen, soweit zutreffend, die Grenze für polymerische PFAS, das Ergebnis des Gesamtfluorwertes, die Berichtsgrenzen, die Unsicherheit oder Qualifikation sowie die exakte dargestellte Produktionsrevision angeben.
Von der PPWR wird kein universelles „PFAS-frei-Zertifikat“ erstellt. Eine Lieferantenerklärung kann nützlich sein, und auch ein Prüfbericht kann hilfreich sein, doch jedes hat eine bestimmte Reichweite. Wenn ein Käufer die Bezeichnung „PFAS-frei“ verwendet, sollte er das getestete Material oder Bauteil, die Methode oder die Analytegrenze, die Nachweis-/Berichtsbasis, den Lieferanten und die Revision angeben. HS Packfactory macht keine bedingungslose werksweite Aussage, dass jede Verpackung PFAS-frei ist.
Wo PFAS-Risiken bei Papierverpackungsprojekten auftreten können
Fett, Öl, Feuchtigkeit und Trenneigenschaften können dazu führen, dass Käufer sich auf Beschichtungen und Barrieren konzentrieren, jedoch beweist die Funktion allein nicht den PFAS-Gehalt. Nicht jede fettresistente Beschichtung enthält PFAS, und nicht jedes wasserabweisende Papier ist mit PFAS behandelt. Der richtige Weg ist die Überprüfung der Formulierung anhand der tatsächlichen Chemie des Lieferanten und der vorgesehenen Verwendung.
Beginnen Sie mit der vollständigen Materialliste. Grundplatte, Beschichtung auf der Kontaktseite, Laminierung, Träger, Fensterfolie, Druckfarbe, Überdrucklack, Klebstoff, Etikett und Verarbeitungshilfsmittel müssen je nach Aufbau und Kontaktweg jeweils möglicherweise einen dokumentierten Status aufweisen. Bitten Sie die Lieferanten, den kommerziellen Produktcode und die Revision zu identifizieren, anstatt eine allgemeine Aussage über „Papierbeschichtung“ zu akzeptieren.
| Komponente | Zu identifizieren | Nützliche Beweise | Nicht annehmen |
|---|---|---|---|
| Papier- oder Kartonmaterial | Werk, Qualität, Schichten, Zusatzstoffe, Oberflächenbehandlung, recycelte/ungefärbte Rohstoffe | Spezifikation, Lieferantenerklärung, relevanter Testumfang | Faserzusammensetzung allein beweist das fertige Verpackungsprodukt |
| Beschichtung oder Barriere | Lieferant, Formulierung/Produktcode, Seite, Beschichtungsdicke/-abdeckung, beabsichtigte Funktion | Kontrollierte Formulierungserklärung und repräsentative Testnachweise | Fett- oder Feuchtigkeitsbeständigkeit weist auf das Vorhandensein oder Fehlen von PFAS hin |
| Tinte und Lack | System, Lieferant, bedruckte Seite, Aushärtung und voraussehbare Übertragung | Lieferantenerklärung und Einbeziehung der Komponente in den Stichprobenplan | Außendruck ist immer irrelevant |
| Klebstoff | Produktcode, Nahtposition, Aushärtung, Exposition und Änderungshistorie | Technische Erklärung und Aufzeichnung des Stichprobenumfangs | Eine kleine Menge kann ohne Überprüfung ignoriert werden |
| Fenster, Einlage oder Etikett | Material, Lieferant, Kontaktweg und Montageüberarbeitung | Bauteildatensatz, der mit der fertigen Verpackungsbewertung verknüpft ist | Der Hauptkartonbericht deckt jede einzelne Komponente ab |
Die Lebensmittel- und Getränkeverpackungsseite kann Käufern helfen, die Kartonstruktur und die Verwendungsbedingungen zu definieren. Faltkartonseite deckt gängige Kartonformate ab. Keine der Seiten ersetzt die Artikel-5-Nachweisbewertung für den gewählten Komponentensatz.
Was Käufer von Verpackungslieferanten anfordern sollten
Eine Anforderung des Käufers sollte so eng gefasst sein, dass nachvollziehbare Nachweise erbracht werden können. „Senden Sie ein PFAS-Zertifikat“ ist keine vollständige Anweisung. Es definiert nicht das Verpackungsobjekt, den Lebensmittelkontaktweg, die Komponenten, die Schwelle, den Methodenbereich, die Revision oder die verantwortliche Partei.
- Verpackungsidentität: Projektname, SKU, Zeichnungs- oder Stanzformnummer, fertige Abmessungen, vorgesehenes Lebensmittel, Kontaktweg und Markt.
- Komponentenliste: Papier/Karton, Beschichtungen, Barrieren, Laminierungen, Druckfarben, Lacke, Klebstoffe, Fenster, Einlagen, Etiketten und Beilagen mit Lieferanten-/Produktcodes.
- Lieferantenerklärungen: Erklärungen, die mit dem genauen Handelsprodukt und der Revision verknüpft sind, einschließlich Einschränkungen, ausgeschlossener Komponenten und Datum.
- Umfang des Testberichts: Probenidentität, -vorbereitung, Labor, Methode, Analyten, Vorläuferbehandlung, polymerer Grenzwert, Gesamtfluor, Einheiten, Meldegrenzen und Ergebnisse.
- Änderungskontrolle: eine Verpflichtung, den Käufer vor Änderungen der Plattenmühle, der Beschichtungsformel, der Tinte, des Klebstoffs, des Lieferanten, des Produktionswegs oder sonstiger für die Einhaltung relevanter Eingaben zu benachrichtigen.
- Rückverfolgbarkeit: Bestellauftrag, Chargen-/Auftragsreferenz, genehmigtes Muster und Produktionsrevision, die den Nachweis mit den gelieferten Waren verbinden.
Artikel 16 verlangt von Lieferanten von Verpackungen oder Verpackungsmaterialien, dass sie den Herstellern die Informationen und Unterlagen bereitstellen, die erforderlich sind, um die Konformität nachzuweisen. Dieser Beitrag des Lieferanten unterstützt den verantwortlichen Hersteller; er wird jedoch nicht automatisch zur endgültigen Konformitätserklärung. Der Hersteller führt weiterhin die Bewertung durch, kontrolliert die Produktion und übernimmt die Verantwortung für die Schlussfolgerung des PPWR.
Bei der Planung einer RFQ verwenden Sie das Checkliste für ein Angebot zur kundenspezifischen Verpackung , um Größen-, Funktions-, Material-, Grafik-, Mengen- und Marktdaten zu erfassen. Fügen Sie die oben genannten Felder aus Artikel 5 hinzu, wenn das Projekt Verpackungen für Lebensmittelkontakt innerhalb der EU betrifft.
Lieferantenerklärungen, Prüfberichte und Anhang-VII-Dokumentation
Eine Lieferantenerklärung ist am aussagekräftigsten, wenn sie den gesetzlichen Bezug, den Produktcode, das Bauteil, den Lieferanten, die Formulierung oder Revision, den anwendbaren Schwellenwertbereich, die herangezogenen Nachweise, Beschränkungen und den Unterzeichner nennt. Ein allgemeines Schreiben, das "alle Papierverpackungen" abdeckt, ohne Produktidentität oder Änderungssteuerung, ist ein schwacher Nachweis.
Ein Laborbericht ist am aussagekräftigsten, wenn die Probe dem genehmigten Aufbau zugeordnet werden kann. Der Bericht sollte klarstellen, ob eine Rohstoffprobe, ein Bauteil, ein zusammengesetztes Muster oder die fertige Verpackung getestet wurde. Wenn der Bericht nur die Beschichtung der Kontaktseite behandelt, sollte die Akte nicht den Eindruck erwecken, dass auch die Tinte, der Klebstoff, das Sichtfenster und der Trägerkarton getestet wurden.
Die resultierenden Aufzeichnungen können die Annex-VII-Akte des verantwortlichen Herstellers speisen. Die technische Datei sollte die Anwendbarkeit von Artikel 5, Risikoanalysen, Spezifikationen, Zeichnungen, Nachweise der Komponenten, Prüfberichte, Produktionskontrolle und Revisionshistorie miteinander verbinden. Das separate PPWR-Technische Dokumentation und Konformitätserklärung-Leitfaden bleibt der primäre Eigentümer des vollständigen Annex-VII- und Annex-VIII-Workflows.
Ein Laborzertifikat ersetzt die technische Datei nicht. Es beantwortet eine definierte analytische Frage; es identifiziert nicht jede anwendbare PPWR-Anforderung, definiert nicht die Rollen der Wirtschaftsakteure, kontrolliert keine Produktionsänderungen und erstellt nicht die vom Hersteller unterzeichnete Konformitätserklärung.
Material-, Formulierungs- und Lieferantenänderungskontrolle
Belege werden veraltet, wenn sich die physische Verpackung ändert. Ein Wechsel der Plattenmühle, des Beschichtungsprodukts, des Auftragsgewichts, der Tintenserie, des Lacks, des Klebstoffs, der Fensterfolie, der Trägerfolie, des Konverters oder des Produktionsstandorts kann die Grundlage der Bewertung verändern. Selbst eine Änderung zur Verbesserung der Fetthärtung oder zur Kosteneinsparung kann eine neue Überprüfung des Anwendungsbereichs erfordern.
Verwenden Sie eine kontrollierte Revisionsübersicht, die die Komponente, den alten und neuen Lieferanten-/Produktcode, den Grund der Änderung, betroffene SKUs, Kontaktweg, überprüfte Belege, Muster-/Testentscheidung, Genehmigungsdatum und verantwortlichen Prüfer auflistet. Setzen Sie die Wiederverwendung der alten Belege aus, bis die technische Auswirkung der Änderung verstanden ist.
Die Chargen- und Auftragsidentifikation sollte die genehmigte Spezifikation mit der Herstellung und dem Versand verbinden. Der Nachweis muss nicht behaupten, dass jeder Auftrag eine einzigartige Laborstudie ist, aber er muss zeigen, dass die gelieferten Waren dem geprüften Material und der festgelegten Formulierung entsprechen. Wenn mehrere Größen eine Evidenzdatei teilen, dokumentieren Sie, warum die für die Einhaltung relevanten Konstruktionen gleichwertig sind.
Was HS Packfactory unterstützen kann
Für ein definiertes Papierverpackungsprojekt kann HS Packfactory dabei helfen, die kommerziellen und produktionstechnischen Eingaben zu organisieren, die ein Käufer oder verantwortlicher Betreiber bewerten muss. Die Verfügbarkeit hängt von den ausgewählten Materialien, Lieferanten, dem Bestellweg und dem vereinbarten Nachweisumfang ab.
- Papier- oder Kartonspezifikationen und festgelegte Produktionsrevisionen;
- Beschichtungs-, Laminierungs-, Farb- und Klebstoffinformationen, sofern verfügbar;
- Eine Komponentenliste, die mit dem Stanzform- oder genehmigten Aufbau verknüpft ist;
- Lieferantenerklärungen und relevante Testberichte, sofern verfügbar und anwendbar;
- physische Muster, Stanzformen, Gestaltungsvorlagen und Freigabedokumente für Muster;
- Bestell-, Los- oder Produktionskennzeichnung und abgestimmte Änderungsbenachrichtigungskoordination.
HS Packfactory kann keine EU-Zulassung, ein offizielles universelles PFAS-Zertifikat, garantierte Konformität mit Artikel 5, garantierten PFAS-freien Status oder rechtliche Freigabe für den verantwortlichen Hersteller oder Importeur ausstellen. Die endgültige Beurteilung hängt vom tatsächlichen Verpackungsmaterial, den Nachweisen, dem Vertriebsweg und den Verantwortlichkeiten der betreffenden Wirtschaftsbeteiligten ab.
Checkliste für den Käufer vor der Freigabe
- Liegt die Verpackung tatsächlich im Lebensmittelkontaktbereich für die beabsichtigte EU-Verwendung?
- Werden direkte, indirekte, äußere und Transportfunktionen unterschieden?
- Ist jedes Brett, jede Beschichtung, Tinte, Lack, Klebstoff, jedes Fenster, jede Auskleidung und jedes Etikett identifiziert?
- Stimmen die Deklarationen und Berichte mit dem genauen Lieferanten-Produktcode und der Revision überein?
- Unterscheidet der Nachweis die Bereiche 25 ppb, 250 ppb und 50 ppm?
- Werden polymerische PFAS und Gesamtfluor ohne falsche Gleichsetzung behandelt?
- Ist die Labormethode für die anwendbare Schwelle und den Nachweisbereich geeignet?
- Kann die Evidenz auf die genehmigte Probe, Bestellung und Produktionsrevision zurückverfolgt werden?
- Werden Änderungen des Lieferanten/Formulierungen kontrolliert, bevor alte Evidenz wiederverwendet wird?
- Hat der verantwortliche Bediener die Aufzeichnungen in der technischen Akte Anhang VII abgelegt?
Häufig gestellte Fragen
Was sind die PFAS-Grenzwerte der PPWR für Lebensmittelkontaktverpackungen?
Artikel 5 Absatz 5 legt drei Konzentrationsgrenzwerte fest: 25 ppb für jegliche PFAS, die mittels gezielter Analyse gemessen werden, 250 ppb für die Summe der gezielten PFAS einschließlich Abbauvorläufer, sofern zutreffend, und 50 ppm für PFAS einschließlich polymerer PFAS. Polymere PFAS sind von den ersten beiden Quantifizierungen ausgeschlossen, werden jedoch in den 50-ppm-Grenzwert einbezogen.
Ab wann gelten die PFAS-Grenzwerte der PPWR?
Die Grenzwerte für Lebensmittelkontaktverpackungen gemäß Artikel 5 Absatz 5 gelten ab dem 12. August 2026. Verpackungen, die nach diesem Datum auf den EU-Markt gebracht werden, müssen die jeweils geltende Regelung einhalten; Leitlinien der Kommission begründen keinen allgemeinen Übergang zur Aufbrauchfrist oder eine Ausnahme für recycelte Materialien.
Verbannt die PPWR PFAS in jeder Pappschachtel?
Nein. Artikel 5 Absatz 5 bezieht sich auf Verpackungen für den Lebensmittelkontakt, die bestimmte Schwellenwerte erreichen oder überschreiten. Eine Pappschachtel, die für Lebensmittel verwendet wird, fällt nicht automatisch in diesen Anwendungsbereich. Die beabsichtigte Verwendung, die tatsächliche Kontaktmöglichkeit und die Struktur der fertigen Verpackung müssen bewertet werden.
Fällt sekundäre Lebensmittelverpackung unter Artikel 5 Absatz 5?
Nicht automatisch. Ein sekundärer Karton um ein versiegeltes Primärpackstück ist möglicherweise selbst keine Verpackung für den Lebensmittelkontakt. Die Bewertung sollte feststellen, ob der Karton oder eine seiner Komponenten dafür bestimmt ist, mit Lebensmitteln in Kontakt zu treten, oder ob er unter dem geltenden Rahmen für Lebensmittelkontakt in einem relevanten Kontaktweg stehen kann.
Was bedeutet der 50-ppm-PFAS-Grenzwert?
Der 50-ppm-Grenzwert umfasst PFAS einschließlich polymerer PFAS. Er unterscheidet sich von den gezielten Grenzwerten von 25 ppb und 250 ppb. Die Nachweise müssen angeben, was gemessen wurde, und dürfen die für dieses Limit relevante polymere Fraktion nicht stillschweigend ausschließen.
Ist Gesamtfluor dasselbe wie PFAS?
Nein. Gesamtfluor kann PFAS und nicht-PFAS-Fluor enthalten. Wenn der Gesamtfluorwert 50 mg/kg übersteigt, bietet Artikel 5 einen Nachweisweg zur Trennung von Fluor, das als PFAS oder nicht-PFAS-Gehalt gemessen wurde, sodass der Hersteller oder Importeur die technische Dokumentation gemäß Anhang VII erstellen kann.
Reicht eine PFAS-freie Erklärung eines Lieferanten ohne Tests aus?
Nicht als universelle Regel. Eine Erklärung kann nützlich sein, wenn sie das genaue Produkt, die Formulierung, die Komponente, die Version, den rechtlichen Geltungsbereich und die Einschränkungen angibt. Ob Tests erforderlich sind, hängt vom Risiko, der Evidenzlücke und dem Schwellenwertbereich ab. Weder eine generische Erklärung noch ein einzelner Testbericht beweisen automatisch das gesamte fertige Produktpaket.
Ersetzt ein Laborzertifikat die technische Datei gemäß PPWR?
Nein. Ein Laborbericht unterstützt eine definierte analytische Schlussfolgerung. Die Akte zu Anhang VII muss außerdem die Verpackung, die anwendbaren Anforderungen, die Komponentenspezifikationen, die Risikobewertung, Zeichnungen, Produktionskontrollen, Lieferantendaten und die Revisionshistorie identifizieren. Die Konformitätserklärung des Herstellers ist eine separate formelle Schlussfolgerung.
Offizielle EU-Quellen
- Verordnung (EU) 2025/40 über Verpackungen und Verpackungsabfälle — Artikel 5 und Anhang VII.
- Leitlinien der Kommission C/2026/3084 — Umsetzungsauslegung und empfohlener analytischer Ansatz.
- Häufig gestellte Fragen der Europäischen Kommission zur Verpackungs- und Verpackungsabfallrichtlinie (PPWR) — aktueller Artikel 5 und Klarstellungen zur Lieferkette.
- Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 — Rahmen für allgemeine Lebensmittelkontaktmaterialien und -gegenstände.
- Verordnung (EG) Nr. 1907/2006 (REACH) — Chemischer Rahmen und Rollenbeschreibungen, auf die in Artikel 5 verwiesen wird.
Überprüfen Sie Ihre Nachweise zu Lebensmittelkontaktverpackungen
Senden Sie den Zielmarkt, die Verpackungsfunktion, die Lebensmittelkontaktroute, die Spezifikation von Karton oder Papier, Beschichtung oder Barriere, Druck, Klebstoff, Fenster oder Auskleidung, aktuelle Deklarationen, Prüfungsanfrage, Menge sowie Zeichnung oder Stanzform. HS Packfactory kann den projektspezifischen Verpackungs- und Nachweisabstimmungsumfang vor Angebotserstellung und Musterung prüfen.
Senden Sie Ihre Lebensmittellieferverpackungsspezifikation